16 articles avec recettes

Un petit goût du Ch'Nord !

Publié le par Claudie

Et voilà encore un week-end d'achevé, avec plein de projets en tête et à peine 1/10e de réalisé (en même temps mes listes de projets ne sont jamais très réalistes...).

 

Au final, du petit bricolage (des barres de seuils posées, sans faire de trou dans le sol surtout !!), du petit bidouillage (un en cours et un déjà fini !), un peu de cuisine (il faut rentabiliser le robot tout neuf !) et des bougies parfumées "pomme du verger" et "gingembre citrouille" brûlées (vous allez comprendre pourquoi).

 

Quel rapport avec le titre de ce billet ? J'ai expérimenté.... la tarte au Maroilles !! Et là tout de suite, vous faites le lien avec les bougies parfumées ;)

 

Une recette chipée ici

 


 

Et voilà le résultat !

 

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Au final, malgré les appréhensions de Monsieur (relatives à l'odeur... un comble pour un savoyard mangeur de raclette !), nous nous sommes régalé ! A refaire donc, chez quelqu'un qui a une cuisine fermée :D

 

 

Côté bidouillage, je voulais depuis quelques temps donner un petit coup de jeune à cette lampe que j'aime beaucoup, sans trop oser me lancer de peur de sagouiller...

 

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La voici donc après quelques couches de peinture et coiffée d'un nouvel abat-jour !

Ce dernier (Ikea) est un peu court, mais en attendant de trouver mieux, ça la modernise déjà non ?

 

Bon lundi au soleil ;)

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Petits cakes pommes et flocons d'avoine

Publié le par Claudie

Pour conclure cette semaine de "vacances" sur une note sucrée, je me suis lancée dans la confection de mini cakes aux pommes et flocons d'avoine. J'ai trouvé cette recette sur un magasine il y a déjà plusieurs mois.

 

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Voici commment les réaliser si cela vous tente.

 

Ingrédients :

50 g de flocons d'avoine

2 pommes

100 g de farine 

1 sachet de levure

100 g de sucre roux

2 oeufs

10 cl d'huile

1 c. à café d'essence de vanille

 

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un grand saladier les flocons d'avoine, la vanille, la farine, la levure et le sucre. Creuser un puit. Batter les oeufs avec l'huile et ajouter ce mélange au précédent. Peler et raper les pommes, les ajouter à la préparation. Verser dans de petits moules et enfourner 15 à 20 minutes (25 à 30 minutes pour de plus grands moules comme ceux de la photo).

 

***

 

Voici pour finir 2 bonbonnes de verres chinées et enfin nettoyées ! Elles avaient sûrement séjournées à l'extérieur...

 

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Bon début de semaine !

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Banana bread

Publié le par Claudie

Une petite faim ? Une certaine envie d'évasion ? 

Avec les bananes trop mûres, je me suis essayée pour la 3e fois au banana bread, à partir d'une recette trouvée sur 750g. Un petit goût d'exotisme relevé par une touche de chantilly !

Et oui on voyage comme on peut quand les vacances sont finies ;)

 

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Pour le réaliser il vous faudra : 

195 g de farine

3 oeufs

2 ou 3 bananes mûres (selon leur taille)

160 g de sucre de canne

125 g de beurre

1 cueil à soupe de sirop d'érable

1 sachet de levure chimique

une gousse de vanille ou de l'extrait de vanille

 

Pour une texture fondante et aérienne, je déconseille l'usage du mixer... une main, un fouet et ça suffit !

Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre et le sirop,

ajouter les 3 oeufs et bien mélanger entre chaque,

ajouter la farine et la levure jusqu'à obtenir une pâte onctueuse,

ajouter la vanille (les graines de la gousse ou quelques gouttes d'extrait).

Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette et ajouter cette purée à la pâte.

Enfourner 45 min à 180°C et déguster !

Avec une boule de glace à la vanille ou un peu de chantilly c'est pas mal non plus...

 

***

 

Bon week-end à vous (oui, déjà !!) et bonnes vacances pour ceux qui partent !

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Première confiture

Publié le par Claudie

Devant l'abondance de la récolte de cerises cette année, une évidence s'est imposée à moi : il fallait que je fasse de la confiture ! Pour la première fois de ma vie je me suis donc prise pour Bonne Maman et jai découvert que c'est tout simple en fait... 2kg de cerises plus tard.... 

 

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Miam ! Le seul hic c'est que ça tache les doigts... la prochaine fois je mettrai des gants !

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